Sushi er blitt mer og mer populært, både på restauranter og hjemmelaget. Og det er enklere enn man skulle tro. Det viktigste når man skal lage sushi selv er å ha gode råvarer, og en god sushiris. Sushiris er ikke så vanskelig å lage, men det er viktig at du gjør det riktig. Alt du … Les mer

Eggedosis er en matrett laget av egg og sukker, og blandet til en luftig og deilig krem. Desserten kan blandes med det du ønsker for å få smaken du er ute etter. Det er bare fantasien som setter grenser! Hvorfor ikke prøve med litt friske bær, eller litt knasende gode nøtter? Andre tilsetninger kan være … Les mer

Omelett er den enkleste middagen du kan tenke deg. I tillegg kan omelett også være den beste middagen du kan tenke deg! Men det finnes to grunner til at man virkelig kan gjøre dette helt feil: for sterk varme, og ikke nok tålmodighet. Som de fleste enkle eggeretter er tålmodighet et av de viktigste kortene … Les mer

Eggerøre er en allsidig rett som kan brukes til det meste. Enten du vil ha en enkel frokostrett med litt salt kjøtt, for eksempel en variant av den tradisjonelle «egg og bacon», eller du vil gjøre det enkelt og legge eggerøren på en skive brød eller toast, servere med spekemat eller ha et ekstra tilbehør … Les mer

Å koke ris er en av tingene man bør kunne for alltid å ha muligheten til å ha et enkelt og godt tilbehør til alle slags retter. Ris passer perfekt til fisk, kjøtt og alle slags vegetarretter. Selv om det finnes mange typer ris finnes det en hovedregel for hvordan du kan koke ris. Man … Les mer

Å koke poteter er noe alle kan, er det ikke? Det pleide ihvertfall å være det. Men nå i disse travle dager er det flere og flere som ikke lager mat fra bunn av lenger, men heller velger ferdigmat fra butikken. Og da er det ikke så rart at flere lurer på hvordan man koker … Les mer